Julio y Catemaco

Aquí en los Tuxtlas y en los Llanos/
Por Víctor Calderón Azamar.

El Primer Festival Gastronómico Cultural, que se celebrará los días dos y tres de Junio, en el municipio de Catemaco, seguramente alcanzará todo un éxito gracias a la iniciativa de la Administración Municipal de este turístico municipio, quien desde los inicios de su mandato buscó, el retorno de las tradiciones de este solar Veracruzano.

El impulso y apoyo que otorgó el alcalde Catemaqueño, Julio Ortega Serrano a este proyecto histórico, recreativo y culinario, beneficiará al sector turístico de los Tuxtlas y ante eso el munícipe públicamente ha considerado que el renombre que empieza alcanzar estas festividades, es gracias al esfuerzo conjunto entre la sociedad Catemaqueña y su gobierno municipal para que a través deeste evento único en el país, se fortalezca la economía entre los prestadores de servicio y sobre todo proyectar a esta mágica población ante los ojos del mundo.

Es más, una delegación de distinguidos Catemaqueños en compañía del Presidente Municipal, Julio Ortega Serrano, promoverán estas celebraciones en varios puntos de la república, destacando la entrevista que sostendrán en la ciudad de Xalapa, con el Secretario de Turismo del Gobierno del Estado, Leopoldo Domínguez Armengual a quien le mostrarán el ambicioso programa que se desarrollará en estas festividades de este rincón Veracruzano.

Lo cierto es que el Primer Festival Gastronómico Cultural, será un escaparate para miles de familias de diversos puntos de los Tuxtlas, del Estado, república y del extranjero, quienes también conocerán el ingenio artístico del internacional cantante y compositor“Bayron”, quien en el marco de su concierto y teniendo como escenario a la laguna de Catemaco, presentará una melodía dedicada al Pueblo de Catemaco.

Pero esto no es todo, los Catemaqueños expondrán a los visitantes sus tradiciones a través de la medicina herbolaria y sobre todo su arte culinaria, la cual está declarada como patrimonio de la humanidad, gracias a los elementos naturales con que se preparan sus platillos, únicos en el mundo, además de su gastronomía cuentan con selvas, ríos, lagunas y mar, un lugar único en el mundo. Con lo anterior, el equipo del munícipe Julio Ortega Serrano, se encuentra organizando y checando todos los detalles, para que este evento de talla internacional, alcance un total notoriedad al exterior de la entidad Veracruzana.

LEKERAS Y PIÑERIAS-Sin hacer mucho ruido, la candidata a la diputación Federal del PRI, la joven Dibanhi Díaz de la Cerda, sigue caminando en varias comunidades de San Andrés Tuxtla, en donde por cierto si existe todavía algo del voto duro del Tricolor y bien pudiera ganarle a Chendo Pelayo, por aquello de que los campiras se pueden ajustar a la tradición del color rojo……………………..En Morena están muy confiados en torno a la figura del candidato a la diputación local, Juan Javier GómezCazarín, quien por cierto tiene fuerza electoral, pero en Hueyapan de Ocampo lo correcto hubiera sido que su suplente, el Galeno Gregorio Constantino Santos, hubiera sido el candidato y no el suplente, pero a los prietitos rápido se los olvido que el “Carón” lleva ya una derrota en la municipal………………..La renuncia de Margarita Zavala a su candidatura viene a perjudicar a la campaña de los Morenos, sobre todo aquí en Veracruz,porque los “ Margaritos se irán a cualquier partido menos con los prietitos ………………………Ojala que de algo le haya servido al candidato del Pan Prd, Mc, Rafael Fararoni Mortera, la reunión que sostuvo con los operadores de la Burbuja Yunista y de una vez por todas designe quien tomará las riendas de la coordinación electoral, política y de prensa, porque estamos a mitad de que se celebren los comicios y no es hora de que repunte su nombre, hasta parece que le dio el mal de la flojera a sus coordinadores, urge que se muevan.

Y nos vemos en la otra.

Comentarios en aquienlostuxtla@hotmail.com

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