San Andr\u00e9s Tuxtla, Ver.- En el marco del \u201cD\u00eda Internacional de la Alimentaci\u00f3n\u201d, el DIF Municipal que preside Lily P\u00e9rez de P\u00e9rez en San Andr\u00e9s Tuxtla, realiz\u00f3 un \u201cTaller de Agroecolog\u00eda\u201d y \u201cMuestra Gastron\u00f3mica\u201d en las instalaciones de la dependencia, con el prop\u00f3sito de conocer y mejorar los h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n
Previo al inicio de taller, la directora del DIF, quien estuvo en representaci\u00f3n de la presidenta, Lily P\u00e9rez, agradeci\u00f3 la presencia de los expositores, por compartir sus conocimientos a trav\u00e9s del taller y muestra gastron\u00f3mica, para que otras personas conozcan y adopten mejores h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n
\u201cPor parte de nuestra presidenta, la se\u00f1ora Lily P\u00e9rez de P\u00e9rez les agradecemos que nos compartan sus conocimientos en este taller de agroecolog\u00eda, asimismo tambi\u00e9n a la se\u00f1ora Rosa Mar\u00e1 Vel\u00e1squez quien nos mostrar\u00e1 una mesa de alimentos sanos, y nos explicar\u00e1 para que a todos nos sirva modificar nuestr0os h\u00e1bitos alimenticios, ya que lo que comemos se refleja en nuestro cuerpo, adem\u00e1s es importante mencionar que la se\u00f1ora Lily P\u00e9rez siempre se ha preocupado en que todos los sanandrescanos adoptemos una mejor ya adecuada alimentaci\u00f3n, para que tengamos una vida saludable\u201d.<\/p>\n
El ingeniero Antonio Carrillo, quien imparti\u00f3 el taller de agroecolog\u00eda coment\u00f3 la importancia que tiene la agricultora en la vida del ser humano, pues es fundamental conocer profundamente la agricultura tradicional, para llevarla a cabo de manera adecuada.<\/p>\n
Principalmente explic\u00f3 que la Agenda 2030, implementada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU),es un plan de acci\u00f3n mundial a favor de los seres humanos, mismo que est\u00e1 basado en 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que tienen el principal prop\u00f3sito de desarrollar el progreso social y econ\u00f3mico.<\/p>\n
\u201cLa presidenta Lily P\u00e9rez est\u00e1 interesada en la agenda 2030 se pueda implementar, es importante aterrizar y lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrici\u00f3n en la poblaci\u00f3n (\u2026), recuerden que nuestras acciones son nuestro fututo\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
Por su parte la se\u00f1ora Rosa Mar\u00eda Vel\u00e1zquez de Herrera, se encarg\u00f3 de dar a conocer la preparaci\u00f3n de comidas nutritivas a base de trigo, soya y amaranto, principales componentes en la preparaci\u00f3n de atole, leche, plan y variedad de platillos.<\/p>\n
\u201cCon el trigo podemos elaborar desde tortitas, horchatas, pozole, que adem\u00e1s de ser econ\u00f3micos, son nutritivos que puede ayudar con los problemas de obesidad en las personas, pues es rica en fibra ypermite que el cuerpo absorba los nutrientes que necesita\u201d, detall\u00f3 durante la charla.<\/p>\n
Posteriormente los asistentes pudieron degustar la variedad de comida que elabor\u00f3 la se\u00f1ora Rosa Mar\u00eda, como: Milanesas, chicharrones en salsa, atoles, leche de soya y flan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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