Arístides Mantilla dice que hay que seguir apoyando al campo
- El empresario sanandrescano tiene experiencia en la cadena de producción al consumo. Habla de cristalizar un proyecto que beneficie a todos.
San Andrés Tuxtla, 3 de diciembre del 2020.- Aristides Mantilla, empresario sanandrescano y conocedor de la producción, distribución y consumo del maíz, reflexiona sobre el campo y la importancia de pensar en modelos, que permitan seguir apoyando a los productores sanandrescanos.
Su paso por la industria nixtamalera, pero sobre todo lo que ha recogido de sus paisanos campesinos en los recorridos que ha realizado en los últimos
meses, por todas las regiones del municipio, le permiten tener un diagnóstico puntual de la situación.
“Al campo sanandrescano debemos seguir apoyándolo e incorporar nuevos modelos de producción, proceso, distribución y consumo, que le vuelvan a dar vida” señaló Aristides Mantilla, quien agregó que en las pláticas que ha sostenido con campesinos y empresarios analizan un concepto, que puede generar un círculo que beneficie a los habitantes del municipio.
“Hoy se siembra por temporal, es poco lo que se siembra de riego porque no hay mucha infraestructura, entonces no se siembra como antes, quizá destacan Matacapan donde por riego se siembra maíz y algunas zonas altas de la montaña, se está sembrando caña” concluyó Aristides Mantilla.
